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首创海藻藻盐体面包!一半一半 所有的努力只为让您感动

发布时间:2019-03-13   作者:   点击数:474

借“科技兴企”东风,努力申办“中科院院士工作站”,产学研校、企合作,创办“唯诺冠海藻大健康研究院”、“唯诺冠海藻酵素研究院”。作为动漫食品第一股的广东唯诺冠动漫食品股份有限公司(股票简称:动漫食品,股票代码:839756),颠覆了“动漫IP落地”的模式,创新了食品产、研大健康消费的升级。作为公司新近成立的科研成果转化部门,烘焙事业部子公司——广东薇薇熊食品科技有限公司,一直以来用诚意打动人心,在发展过程中不忘初心,不断优化设备,产品创意十足,赢得了同行的一致好评。

工欲善其事,必先利其器

 

    俗话说,“工欲善其事,必先利其器”。唯诺冠动漫食品持股合伙人、常务副总经理陈先云说:近几年烘焙行业井喷式发展,产品层出不穷,想要在激烈的市场竞争中取得一席之地,就必须“研发”与“生产”两手抓,两手都要硬。公司拥有先进的生产设备及一流的生产环境,除了把产品生产品质质量安全放在第一位外,更是在研发上下苦功夫,2018年用于企业研发的经费接近企业总营业额的7-8%,达到了人民币1000万以上(具体投入金额以公司2018年报披露为准)!

 

美丽的北回归线,横穿了地球上16个国家与地区,穿过了撒哈拉沙漠、马里亚纳海沟、埃及的金字塔和玛雅文明,穿过了美国夏威夷岛,以及有“东方夏威夷”之称的广东汕头。广东汕头海是祖国大陆上唯一一片被北回归线直接穿过的海,做为太阳直射地球的最北端,这里日照充足,四季分明,诸多海流在这里汇集,海洋资源丰富,海藻品种繁多。公司充分利用自身位于北回归线上的优越地理位置,成立“唯诺冠海藻大健康研究院有限公司”,搭建北回归线海藻酵素技术研发中心、北回归线海藻膳食纤维技术研发中心、北回归线海藻藻盐大健康研发中心三大技术工程中心,积极申办省、市“中科院院士工作站”,在产品品质及技术上不断突破、创新。


   烘焙事业部总经理夏子东告诉记者:“总公司为烘焙项目硬件投资已达6000多万,其中包括生产厂房、生产设备、质检设备等,做为科研成果直接转化部门,我们积极引进国内外先进生产设备,从前端到净化,从烤炉到出品严把质量关。投资300多万建设药品生产标准的万级净化车间,新建烘焙产、研大楼,总建筑面积一万多平方米,为接下来的研发、创新和研发新果扩大再生产奠定了坚实的基础。这一切可以看出我们发展烘焙事业信心和决心。”

 

  唯诺冠始终认为,坚持“研发创新”和“打造品类”是引领发展的第一生产力,每年展会的展品技术创新不断迭代。

 

更努力,再出发

 

    唯诺冠坚持做大、做强的经营理念。除了自身不断努力和付出,更离不开同行业朋友和客户的帮助和支持,而这一切也来自我们对客户的用心付出和认真履行对客户的每一份承诺。公司以“舍得”的态度对待真诚合作的客户,对市场的投入力度极大,只要答应了客户的事情,都努力做到,展会上所提出的政策及赠品都一一兑现,这是生产型企业为品牌的投入付出。

 

  夏子东总谈到,烘焙糕点市场还有很大的发展空间,尤其是现在消费者对健康烘焙愈加看重,更萌发了产业升级换代的商机。公司狠抓这一机遇,在健康新品研发上不遗余力,对产品原料选材极为用心,从进材到出品,严把每一道工序,为消费者提供美味、健康的烘焙产品。

 

  “藻盐”一词源于日本,顾名思义,就是用海藻加工出来的盐。因“藻盐”中含有大量能明显降低血液中胆固醇的碘、改善油脂分泌的蛋氨酸和胱氨酸、还有减少色斑的维生素等,因此在日本、韩国极其盛行。

 

  唯诺冠海藻大健康研究院,从海藻藻盐研究出发,利用北回归线海底的多种海藻,实现了藻盐技术零的突破,将于2019春糖推出新创产品——海藻海盐面包。

 

  传统的面包甜腻多油,新推出的海藻海盐面包则是改变了这种状况。海藻盐让面包尝起来既不会过于甜腻,又区别于传统的、纯粹的咸面包,口感极佳又富含营养。

 

此次,唯诺冠与国内外诸多院校合作建立工程技术中心,专注海藻酵素、海藻膳食纤维、海藻藻盐的开发、利用,集研发、检测、服务、成果转化于一体,联合打造北回归线海洋海藻类食品产品供应链,不仅增强了面包的口感,更能利用海藻富含人体所需的各种氨基酸、纤维素、维生素和矿物质等特性,增加了面包的附加值,加入海盐而研发的海藻盐体面包,增加了面包的弹性、入口松软而不腻,同时也降低了面包的糖度、海藻纤维更有助人体消化,充分提高了面包的健康附加值。

 

回首过去,展望未来

 

自2018年9月份公司烘焙产品入市以来,唯诺冠旗下品牌一半一半得到了诸多客户的支持与厚爱。市场开拓路上虽艰难险阻,但我们彼此真诚相对,烘焙路漫漫,坚持、用心、真诚,可以让我们走到了一起,并将走得更远!

 

  我们虚心向优秀同行学习,在研发和设备投入上不断改进和提升自己。最后,夏子东对记者说:“唯诺冠在发展的过程中,表现出四个‘诚’:在产品研发上,我们精益求精,精诚所至,不断提升产品的内涵;对待客户,我们坦诚相对,彼此扶持;对待同行,我们是互补共进;对待社会,我们真诚实意,积极承担社会责任,带动当地海藻养殖户产业升级、增产创收。”

 

不忘初心,砥砺前行,“诚”字当头,金石为开。相信随着公司“海藻藻盐大健康研发中心”科研工作的进一步推进,研发中心科研成果的进一步转化,唯诺冠旗下品牌一半一半将非常快推出更多更健康的烘焙单品,一半一半筹划中的高端大健康品牌“北谷海人”也将很快推出,相信未来公司还将不断进步、蓬勃发展,与您携手,为中国烘焙糕点市场贡献一份力量!


招商电话:15017229558 夏子东


来源:《零食快报》原创 转载需授权

主编:李俊

作者:赵祥鹤 | 编辑:赵凯奇

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