高端食品新品发布会最早可以追溯到2014年9月在宁波举办的中国糖果零食展同期召开的“中国进口年度新品发布会”。近几年，每年都有来自台湾、香港、意大利、韩国、美国等地的数十家，乃至上百家企业携带新产品前来参展。